企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 广东 广州 |
联系卖家: | 戴经理 女士 |
手机号码: | 13826024759 |
公司官网: | gzdpjcj.tz1288.com |
公司地址: | 广州市天河区体育东路体育东横街21号202 |
发布时间:2022-05-22 12:45:00 作者:东坡居厨房工程
商用厨房的设计是商业厨房建设的基础,设计方案将决定建筑投资。同时,设计对完成生产也非常重要,布局的结果将直接影响厨房的生产速度和出口质量,因此,厨房设计布局必须充分研究,遵循相关原则,以免产生遗憾项目。
东坡居解读:商用厨房设计的重要性!
厨房设计决定厨房建设的投资
厨房的设计布局决定了每种工作的面积分布和厨房的功能空间,并规划和安排了厨房设施和设备。如果面积分布合理,设施和设备配备得当,将节省厨房的投资成本。面积过大,设备过多,电力过多,超出了厨房生产的需要,运营成本增加;片面追求***的设备,功能齐全,增加不必要的厨房建设的投资,也会增加成本。相反,如果厨房面积太小,设备和设施配备不足或电力不足,生产和使用过程就会拉长,影响效率,会影响正常的生产和生产,也会增加损失。
厨房设计直接影响出口的速度和质量
厨房设计和布局的目的包括有效地使用设备、货物、空间和工作人员,以满足安全和卫生规则,并提供的工作条件。厨房布局应紧凑,减少操作距离,能够满足设备共享或集中处理垃圾,更有效率。
有关的国家法律法规和设计规范都对厨房的安全有明确的指示。厨房的管理也要高度重视安全工作。在实施安全工作的同时,管理人员要善于管理工作。制定规章制度,反复强调检查。但是,我们如何对厨房的技术设施提出要求呢?下面东坡居厨房工程设计小编就为大家详细的介绍一下商用厨房设计中的安全措施。
商用厨房设计中的安全措施!
商业厨房设计安全工作的主要内容
1.消防安全
2.电力和电力的安全
3.设备的安全操作
4.防止有害气体
厨房设计安全工作必须从设计的各个环节入手,注意设计细节。如:厨房装修禁止材料和影响食品卫生的材料;木材、塑料板、石棉制品;地板装饰应考虑坡度,使用防滑材料使地面无水,防止滑脱伤害。
厨房工程设计中应该如何挑选厨房设备的功率、规格、型号、档次呢?众所周知,厨房工程设计对厨房设备的挑选起到举足轻重的作用,影响到厨房后期运营的成本,尤其在水电方面,因此除了常用的冰箱、烤箱、洗碗机等基础家电,除此之外,在设计时还应添加一些***的厨房小电器,才能帮助厨房工作人员提高工作效率。
废物处理器:厨房中,废物排放是一个很严峻的问题,甚至影响厨房卫生标准。废物处理器可以方便为厨房工作人员排出厨房废物,废物处理器利用将食物废物碾碎成纤细的颗粒的原理,将废物排入污水体系,操作时可将设备在水槽下方连接到排水管上,按下按钮,只需数秒即可完成。
U形导式烟机:厨房作业时,为避免厨房中的油烟影响到前厅的正常营业,可使用U形导式烟机。U形导式烟机在台面周围,能将厨房构成一个完全封闭的空间,可有效地避免了恼人的油烟进入问题。
温馨提示:商用厨房应定期对厨房的污渍、油烟、废物排放等进行大面积清理,一旦对厨房清洁作业疏忽了,油污、水渍、尘土就会集体向你敌视。
以上就是商用厨房工程设计的设备搭配问题了,如果你还想了解关于厨房工程设计相关资讯,欢迎搜索东坡居厨房工程设计有限公司
免责声明:以上信息由会员自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布会员负责,天助网对此不承担任何责任。天助网不涉及用户间因交易而产生的法律关系及法律纠纷, 纠纷由您自行协商解决。
风险提醒:本网站仅作为用户寻找交易对象,就货物和服务的交易进行协商,以及获取各类与贸易相关的服务信息的平台。为避免产生购买风险,建议您在购买相关产品前务必 确认供应商资质及产品质量。过低的价格、夸张的描述、私人银行账户等都有可能是虚假信息,请采购商谨慎对待,谨防欺诈,对于任何付款行为请您慎重抉择!如您遇到欺诈 等不诚信行为,请您立即与天助网联系,如查证属实,天助网会对该企业商铺做注销处理,但天助网不对您因此造成的损失承担责任!
联系:tousu@tz1288.com是处理侵权投诉的专用邮箱,在您的合法权益受到侵害时,欢迎您向该邮箱发送邮件,我们会在3个工作日内给您答复,感谢您对我们的关注与支持!